"Секреты сыроедения". Frederic Patenaude.

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 15:37 + в цитатник
Перевод сделан силами пользователей форума "Живая еда". http://livelymeal.ru/forum/

Глава 14. Сыроедные рецепты.

«Комбо-абомбо»

Это словечко принадлежит Р. К. Дини (R. C.Dini), автору печально известной книги «Дерзновенный мир сыроедения» (Raw Courage World). «Комбо-абомбо» (combo-abombo) означает неудачный, плохо составленный рецепт [от англ.combination — сочетание + abomination — мерзость, отвращение. — Прим. перев.].

Казалось бы, сыроедная кухня должна быть самой здоровой кухней на свете, ведь в ней используются только сырые, живые ингредиенты. Знаменитый повар-сыроед Джулиано (Juliano) говорит в своей «Неповаренной книге» (Raw: The Uncook Book): «По моему мнению, нет ни ... Читать дальше »